Di Biase Pizzeria
Le Pizze

Le Pizze

Gourmet

Céline
fiordilatte. In uscita: prosciutto cotto Gran Biscotto, pesto di basilico fatto in casa, stracciatella, basilico.
13.50€
La Un Terzo
🌶️
fiordilatte, maccagno, salsiccia punta di coltello, cipolla cotta nella birra Margot "Birrificio Un Terzo" in uscita: salsa agropiccante, basilico.
13.00€
La Di Biase In Trentino
fiordilatte, gorgonzola, in uscita: nocciole, speck, stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
12.50€
Ambra
🌱
Crema di datterini gialli, provola affumicata In uscita: salmone affumicato, panna acida, erba cipollina
14.00€
La Smeralda
🌶️
Crema di spinaci, fiordilatte, stracchino In uscita: pomodori secchi, granella di mandorle tostate
13.50€
Popol-aglio
Crema di aglio, peperoncino fresco In uscita: mollica di pane al peperone crusco, maionese all’aglio nero, prezzemolo tritato
11.00€
Castelrosso
Mozzarella di Bufala Campana DOP, formaggio Castelrosso (Caseificio Rosso), Prosciutto Cotto Gran Biscotto Rovagnati, pere
13.00€
Tony Panini Buoni
Fiordilatte, salsiccia punta di coltello, maionese alla nduja, crema di cipolla e basilico.
13.00€
La Crusca
Crema di peperone Crusco di Senise, provola affumicata, patate arrostite al peperone crusco, guanciale. In uscita: peperone crusco di Senise e basilico
13.50€
Bologna e Tropea
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte In uscita: Mortadella di Bologna, granella di pistacchio, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
13.50€
Succulenta
Crema di cipolla rossa di Tropea, fiordilatte In uscita: misticanza, tartare di Fassona, maionese allo zafferano, cipolla croccante
15.00€
La Nerano
crema di zucchine al forno, fiordilatte. In uscita: chips di zucchina fritta, provolone del Monaco DOP, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
È una questione di speck
Crema di carota, fiordilatte In uscita: speck, burrata, rosmarino
12.00€
La Parma
Fuori Menù
fiordilatte, in uscita: prosciutto crudo 24 mesi Borgo Rovagnati, pomodorini, scaglie di parmigiano, rucola
12.00€
La Bologna
Fuori Menù
fiordilatte. In uscita: crema di pistacchio, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio "daga food", basilico, olio extravergine di oliva.
12.50€

Classiche

Margherita
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio extravergine di oliva.
7.00€
Il calzone fritto
Ricotta, pepe nero, salame Napoli, fiordilatte, basilico
11.00€
Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva.
6.50€
Provola e pepe
pomodoro, provola affumicata, pepe nero, basiclico e olio extravergine di oliva
9.50€
Diavola
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine di oliva.
9.50€
Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, funghi**, in uscita: prosciutto cotto e carciofini, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Valdostana
pomodoro, fiordilatte, fontina, in uscita: prosciutto cotto Villani, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Calabra
🌶️
pomodoro, 'nduja, in uscita: stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Napoli
pomodoro, mozzarella, in uscita: alici del mar Cantabrico, origano, olio extravergine di oliva.
11.50€
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane (verdure condite con aglio, olio e peperoncino), basilico, olio extravergine di oliva.
10.50€
Würstel e patatine
pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine*, basilico.
10.50€
Tonno e Cipolle
pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea IGP, filetti di tonno, basilico, olio extravergine di oliva.
11.50€
Salsiccia e Friarielli
provola, friarielli*, salsiccia, basilico, olio extravergine di oliva.
10.00€
Gorgo e Pere
fiordilatte, gorgonzola, pera e basilico
10.00€
Speck e Brie
pomodoro, fiordilatte. In uscita: speck, brie, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Margherita di Bufala D.O.P.
pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine di oliva.
10.50€

Le pizze vegane

Salsiccia e friarielli vegan
🌱
Mozzarella vegana, salsiccia vegan, friarielli, basilico, olio extravergine di oliva
12.00€
La Lucana Vegan
🌱
Crema di peperone crusco, patate arrosto, mozzarella vegana In uscita: peperone crusco, rosmarino
13.00€
Margherita Vegan
🌱
pomodoro, mozzarella vegana (latte di mandorla), basilico, olio extravergine di oliva.
10.00€
La Cipolla 4 Consistenze
🌱
crema di cipolla, cipolla rossa di Tropea, cipolla caramellata, crunchy di cipolla, basilico, olio extravergine di oliva.
12.00€
La Nerano
🌱
crema di zucchine al forno, mozzarella vegana (latte di mandorla), chips di zucchina fritta, scaglie di formaggio vegano, basilico.
12.00€

Calzoni

Classico
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto.
10.00€
I Sapori della Terra

I Sapori della Terra

Antipasti

Tris di Montanarine

crema di peperone crusco e chips di pecorino/ mortadella stracciatella e pistacchio/crema di gorgonzola e speck

7.00€
Straccetti di pizza fritta

pomodorini e bufala

9.00€
Montanarina classica pomodoro e pecorino romano DOP
3.50€
Cubo di pizza al forno con ripieno a scelta

1. pulled pork, cipolla caramellata e maionese alla nduja e cipolla croccante 5.50€ 2. Crema di cipolla, cipolla rossa caramellata, crunchy di cipolla 5.50€ 3. Crema di cacio e peperone crusco 5.50€ 4. Stracciatella, Cotto Gran Biscotto e Pesto di basilico

5.50€
Frittatina di pasta

Frittatina di spaghetti ragù bianco e piselli fatta in casa

5.00€

Insalate

Caesar Salad

iceberg, pollo**, scaglie di parmigiano, crostini di pane , salsa caesar.

10.00€

Secondi

Hamburger di Fassona 200gr con patatine fritte o insalata
12.00€
Milanese di pollo con patatine fritte o insalata
10.00€

Patatine

Patatine fritte classiche
4.50€
Patatine Fritte Cacio e crusco
6.00€
Patatine fritte cheddar e bacon
5.50€
Patatine fritte crema di gorgonzola e speck
5.50€
Le Bevande

Le Bevande

Birre

Margot (bionda) 0.20cl spina
3.50€
Margot (bionda) 0.40cl spina
6.00€
Louise (blanche) 0.20cl spina
3.50€
Louise (blanche) 0.40cl spina
6.00€
Margot 33cl
5.00€
Another Hop 33cl
5.00€
Duca d'O 33cl
5.00€
Mater 33cl
5.00€
Louise 33cl
5.00€
King Enri III
6.00€
Raffo (Bionda) 0.20cl spina
3.50€
Raffo (bionda) 0.40cl spina
6.00€
Raffo 33cl
5.00€
Raffo Ricetta Originale 33cl
5.00€
Poretti Lager Analcolica 33cl
5.00€

Vini

Ronchedone Ca dei Frati
30.00€
Lugana
26.00€
Rose dei frati
26.00€
Gragnano
26.00€
Primitivo
18.00€
Flegreo
25.00€
Greco
20.00€
Tiffany
25.00€
Falanghina
22.00€
Traminer
20.00€
Vermentino
20.00€

Bibite

Acqua naturale 0.5 vetro
2.00€
Acqua frizzante 0.5 vetro
2.00€
Acqua naturale 0.75 vetro
2.50€
Acqua frizzante 0.75 vetro
2.50€
Coca Cola 33cl vetro
3.50€
Coca Cola zero 33cl vetro
3.50€
Fanta 33cl vetro
3.50€
Sprite 33cl vetro
3.50€
Chinotto Lurisia
3.50€
Limonata Lurisia
3.50€
Estathe limone
3.50€
Estathe pesca
3.50€
Caffè al tavolo
1.50€
Pizza Dolce

Pizza Dolce

Altro in Pizza Dolce

Cocco & Nutella

Nutella, cocco e zucchero a velo

10.00€
Buon appetito