Di Biase Pizzeria
Le Pizze

Le Pizze

Gourmet

La Spianata e zola
🌶️
Pomodoro, Fiordilatte, nduja di spilinga, gorgonzola In uscita: rucola e spianata calabra
13.00€
La Parma
Fuori Menù
fiordilatte, in uscita: prosciutto crudo 24 mesi Borgo Rovagnati, pomodorini, scaglie di parmigiano, rucola
12.00€
La Un Terzo
fiordilatte, maccagno, salsiccia punta di coltello, cipolla cotta nella birra Margot "Birrificio Un Terzo" in uscta: salsiccia agropiccante, basilico.
13.00€
La Daga In Trentino
fiordilatte, gorgonzola, in uscita: nocciole "daga food", speck, stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
12.50€
Cornetto Verde
Ombra di Pomodoro, pomodorini, friggitelli In uscita: stracciatella, polvere di friggitelli
13.00€
Orto Party
Fuori Menù
Pesto di zucchine, julienne di zucchine, fiori di zucca, stracchino, fiordilatte e basilico
12.00€
Orto Party Vegan
🌱
Fuori Menù
Pesto di zucchine, julienne di zucchina, fiori di zucca, mozzarella vegana (latte di mandorla)
13.00€
La Bologna
fiordilatte. In uscita: crema di pistacchio, stracciatella, mortadella, granella di pistacchio "daga food", basilico, olio extravergine di oliva.
12.50€
La Nerano
crema di zucchine al forno, fiordilatte. In uscita: chips di zucchina fritta, provolone del Monaco DOP, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Luna di Mare
Focaccia In uscita: tartare di gambero rosso*, stracciatella, polvere di liquirizia
15.00€
Caprese
Pomodoro, In uscita: mozzarella di bufala campana dop, pomodoro ramato, pesto di basilico, Prosciutto Crudo 24 Mesi Borgo Rovagnati
15.00€
Salmon-avo
Fiordilatte In uscita: tartare di salmone*, maionese all’avocado, scorza di limone e pepe rosa in grani
15.00€
La Crusca
Crema di peperone Crusco di Senise, provola affumicata, patate arrostite al peperone crusco, guanciale. In uscita: peperone crusco di Senise e basilico
13.50€
La Nerano
🌱
crema di zucchine al forno, mozzarella vegana (latte di mandorla), chips di zucchina fritta, scaglie di formaggio vegano, basilico.
12.00€
Céline
fiordilatte. In uscita: prosciutto cotto Gran Biscotto, pesto di basilico fatto in casa, stracciatella, basilico.
13.50€
Tony Panini Buoni
Fiordilatte, salsiccia punta di coltello, maionese alla nduja, crema di cipolla e basilico.
13.00€

Classiche

Margherita
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio extravergine di oliva.
7.00€
Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio extravergine di oliva.
6.50€
Margherita Vegan
🌱
pomodoro, mozzarella vegana (latte di mandorla), basilico, olio extravergine di oliva.
10.00€
Provola e pepe
pomodoro, provola affumicata, pepe nero, basiclico e olio extravergine di oliva
9.50€
Diavola
pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio extravergine di oliva.
9.50€
Capricciosa
pomodoro, fiordilatte, funghi**, in uscita: prosciutto cotto e carciofini, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Valdostana
pomodoro, fiordilatte, fontina, in uscita: prosciutto cotto Villani, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Calabra
🌶️
pomodoro, 'nduja, in uscita: stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Napoli
pomodoro, mozzarella, in uscita: alici del mar Cantabrico, origano, olio extravergine di oliva.
11.50€
Vegetariana
pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane (verdure condite con aglio, olio e peperoncino), basilico, olio extravergine di oliva.
10.50€
Würstel e patatine
pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine*, basilico.
10.50€
Tonno e Cipolle
pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea IGP, filetti di tonno, basilico, olio extravergine di oliva.
11.50€
Salsiccia e Friarielli
provola, friarielli*, salsiccia, basilico, olio extravergine di oliva.
10.00€
Gorgo e Pere
fiordilatte, gorgonzola, pera e basilico
10.00€
Speck e Brie
pomodoro, fiordilatte. In uscita: speck, brie, basilico, olio extravergine di oliva.
11.00€
Margherita di Bufala D.O.P.
pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita: scaglie di parmigiano reggiano, basilico, olio extravergine di oliva.
10.50€

Calzoni

Classico
pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto.
10.00€
Ripieno “Gyoza”
Carne trita di suino, cipolla rossa di Tropea IGP, verza, pepe gratinato con parmigiano reggiano servito con salsa di soia
13.00€
I Sapori della Terra

I Sapori della Terra

Antipasti

Straccetti di pizza fritta

pomodorini e bufala

9.00€
Montanarina classica pomodoro e pecorino romano DOP
3.50€
Bruschette

Bruschette di pane casereccio con aglio, pomodorini, origano, olio extravergine

5.00€
Tris di Montanarine

cacio e pepe, burro e alici, pesto e pomodorini

9.00€
Cubo di pizza al forno con ripieno a scelta

1. pulled pork, cipolla caramellata e maionese alla nduja e cipolla croccante 5.50€ 2. Pulled chicken e salsa al parmigiano 5.50€ 3. Cacio, pepe e guanciale 5.50€ 4. Stracciatella, Cotto Gran Biscotto e Pesto 5.50€

5.50€

Insalate

Dolce-salata

Pesche, iceberg, mandorle tostate, bacon e uova sode

10.00€
Mediterranea Pulled Chicken

Rucola, pomodorini, cetrioli, feta e olive leccino denocciolate, pulled chicken

11.00€
Caesar Salad

iceberg, pollo**, scaglie di parmigiano, crostini di pane , salsa caesar.

10.00€

Secondi

Hamburger di Fassona 200gr con patatine fritte o insalata
12.00€
Milanese di pollo con patatine fritte o insalata
10.00€

Patatine

Patatine Fritte Cacio, Pepe e Guanciale
6.00€
Patatine fritte classiche
4.50€
Patatine fritte cheddar e bacon
5.50€
Patatine fritte crema di gorgonzola e speck
5.50€
Le Bevande

Le Bevande

Birre

Margot (bionda) 0.20cl spina
3.50€
Margot (bionda) 0.40cl spina
6.00€
Louise (blanche) 0.20cl spina
3.50€
Louise (blanche) 0.40cl spina
6.00€
Margot 33cl
5.00€
Another Hop 33cl
5.00€
Duca d'O 33cl
5.00€
Mater 33cl
5.00€
Louise 33cl
5.00€
King Enri III
6.00€
Raffo (Bionda) 0.20cl spina
3.50€
Raffo (bionda) 0.40cl spina
6.00€
Raffo 33cl
5.00€
Raffo Ricetta Originale 33cl
5.00€
Poretti Lager Analcolica 33cl
5.00€

Vini

Ronchedone Ca dei Frati
30.00€
Lugana
26.00€
Rose dei frati
26.00€
Gragnano
26.00€
Primitivo
18.00€
Flegreo
25.00€
Greco
20.00€
Tiffany
25.00€
Falanghina
22.00€
Traminer
20.00€
Vermentino
20.00€

Bibite

Acqua naturale 0.5 vetro
2.00€
Acqua frizzante 0.5 vetro
2.00€
Acqua naturale 0.75 vetro
2.50€
Acqua frizzante 0.75 vetro
2.50€
Coca Cola 33cl vetro
3.50€
Coca Cola zero 33cl vetro
3.50€
Fanta 33cl vetro
3.50€
Sprite 33cl vetro
3.50€
Chinotto Lurisia
3.50€
Limonata Lurisia
3.50€
Estathe limone
3.50€
Estathe pesca
3.50€
Caffè al tavolo
1.50€
Buon appetito